擺攤賣涼菜賺錢嗎，擺攤賣熱乾麵利潤？

投稿用户 • February 4, 2024 9:30 pm • 副業筆記 • 阅读 22

重慶一位年輕的女性在1998年開始在街邊擺攤賣涼菜，經過了整整3年的努力，如今她終於實現了購買自己的房子，並且正準備購買一輛車。

我有兩個大袋花生，花了50元。這些可是我的心頭愛啊，微辣中辣的口味，稍微帶點麻味。我有兩個哥哥，各自經營着三個小攤，就憑這些攤位他們買了車買了房，每年能賺七八十萬，不過，也得歸功於我的告誡，讓他們及時結婚。看來，賣貨的朋友們生意不錯哦，我在《360行創業實錄》里看到了你們的故事。你們一天能賣出多少份呢？天氣好的時候生意很興隆，可能能賣出三四千塊錢的貨。如果下雨，生意就差一些，準備的貨也少了，可能只能賣出兩千多，但這個收入也還是相當可觀的。

在創業的時候，準備好是很重要的。相比於上班，創業需要更多的贏利才能吸引人，不然收入少是會讓人灰心的。

你是從何時開始做涼菜的呢？我從22歲開始做，現在已經做了三年，已經25歲了。那在此之前你有過工作經歷嗎？我之前在做銷售工作，一直做了好幾年，後來覺得有些疲倦，於是決定自己做點小生意。

賣涼菜生意好做嗎？不好做，競爭很大的。我們這條街上有7家賣涼菜的，但我覺得我做得最好。要對客戶好，讓他們自己選菜，口味必須好。我們用的調料，包括從重慶郵寄過來的花椒都保證了我們的味道。很多菜品別的地方都找不到，因為我們特意過來開店的。剛開始的時候一分錢存款都沒有，都是借了本金才開的店。第一年為了還債，還要準備結婚所以將掙的一點錢拿出來填進去。第二年掙的錢買了房子，後來就覺得可以開始致富了。

我覺得做涼菜最辛苦的時候是切菜的時候。可能會從早上8點一直切到中午12點，然後還要一直切一直拌，這樣會讓雙手很累。有時候會割到手，上面都有，全都是自己切到的。老公會很心疼，剛開始是的，會讓我休息。但我已經習慣了，因為天天被切就習慣了。現在的想法是賺夠了錢就回老家，給老公開個培訓學校，然後再給自己開個奶茶店，因為他以前也是培訓學院的，所以是重操舊業。